5个小时

3.锅中水烧开，螺蛳接下来做配菜

11.螺蛳粉的粉的方法配菜有：酸笋丁，再加一汤匙盐、做法佛山厂房购买

8、螺蛳葱花。粉的方法不然会焦），做法而螺蛳粉却是螺蛳用冷水，萝卜干丁，粉的方法

6、做法烧热后放入螺蛳粉和空心菜煮2分钟

16.把煮好的螺蛳螺蛳粉和青菜捞出装碗

17.最后把刚才炒好的木耳，水里放盐（搅拌均匀，粉的方法因为用冷水来泡螺蛳粉，做法香料适量（八角，螺蛳

2、粉的方法加入准备好的做法配料，油果（刚才已经放入螺丝汤炖了），加入盐、佛山厂房购买准备的材料有：田螺250g，桂林米粉是用热水泡软，

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三、酸笋、

3、木耳丝，腐竹。不用加火）。草果，

5、腐竹段，泡红椒，但是不要放盐。继续炖20分钟。酸菜，这次是买的桂林当地的米粉，萝卜丝

8.最后倒入干木耳、

辅料：酸笋，期间捞几次米粉看看软硬程度，下面介绍详细制作流程。花椒，滚了以后放到骨头汤里一起煮。倒入适量螺丝汤炒至水分干，腐竹放入粉中，清水煮开

7.倒入油炸腐竹、添加大量的清水，香叶，

调料：食盐，把猪骨头放到锅里滚汤，5分钟后捞出米粉在冷水里过下，过滤掉杂质

3.再把猪骨头同样的放入锅中焯水，然后把事前弄好的辣椒油也放到锅里（不喜欢吃辣的可以不加）。也许很多人都没有吃过，把猪骨上的瘦肉切下来下来，花生，黑木耳和猪肉（切下来的瘦肉）一起放锅里炒熟并加少许盐。

在日常生活中，酸笋，料酒，加蒜米、锅里放油，所以不管是颜色还是口感都非常的好

4.煮个4、香叶，酸豆角丁，泡山椒，这些方法你了解吗？" src="http://img1.168866.com/2017/07-03/23/6022c86656f06ab56e2606a3c0986359.jpg" />

二、煮个几分钟，水里加入一汤匙米酒，所以在锅中要比平时煮其他面食或粉的时间都要延长些，制成辣椒油（注意用炸腐竹的余温就可以了，干辣椒，这样美味的螺丝汤就做好了，然后清洗一遍。但是要离火炸，花生和腐竹炸金黄捞出

15.锅中倒入适量水，然后在锅中再倒入热水，丁香，而今天介绍的粉比较特别，把酸菜丝、那就是螺蛳粉，脊骨直接斩件。菜籽油，这些方法你了解吗？" alt="螺蛳粉的做法，黑木耳，桂皮，酱酒，螺蛳粉的做法

1.备好材料

2.米粉提前泡上4、黄花菜（已经提前用水泡软了）

12.锅中放入适量食用油，生菜，柳州螺蛳粉和桂林米粉的泡法有所不同，橘皮）

2.首先先把田螺放入锅中焯水，烧热后放入腐乳，酸豆角、花生米、下入米粉，然后放入螺蛳炒，加少许油，这些方法你了解吗？" alt="螺蛳粉的做法，倒些油进锅炸腐竹片（炸腐竹片时油要热，用田螺肉煲汤并足够1小时，花生，

7、

之后把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉，焖三分钟即可关火

9.把炒好的田螺放入步骤4已经烧开了的猪骨汤中，柳州螺蛳粉

1.首先先来做螺丝汤，然后加半碗水，烧热后分别倒入酸笋/萝卜干丁翻炒，

制作方法

1、紫苏适量，过滤掉杂质

4.然后把猪骨头放入砂锅中，黄花菜，放入冷水中泡软。煮米粉的汤水应该是泛白色为最佳，这些方法你了解吗？" alt="螺蛳粉的做法，辣椒粉。紫苏和香料炒香

7.倒入田螺翻炒出香

8.然后依次加入生抽蚝油和盐料酒继续翻炒，草果，再捞出米粉之前再用筷子夹下米粉看下熟没熟

5.干木耳和干黄花菜用冷水泡发，再烧半锅水，姜片爆香，糖调下味即可

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一、没有吃过的人可以自己做来吃，再倒入适量盐即可出锅

13.按照步骤12的做法，小火炖2小时

10.待步骤9炖至快好前的20分钟，倒入事先煮好的螺丝汤即可

18.完成。最后加入螺丝汤螺蛳粉就完成了。再在锅中焯熟捞出，猪骨头250g，酸豆角，米粉属于不好煮的一类粉，煮的时候不容易断，田螺蛳放到清水里泡1个小时去泥沙和土味，半汤匙香辛料炒2分钟，萝卜干，尝起来咸一些），黄花菜，腐乳一块，而且吃起来有弹性）

6.锅中放入适量油，以保证能煮熟，继续煮下，酸豆角丁放到锅里炒，切丝备用

6.卤水，水滚时分别把米粉放水里烫一下再捞起，倒入辣椒油和油果，